НОВИНКА!

 "СуперMix" - продукты молочные с ароматом банана, ванили, клубники и шоколада

       Cпециалисты фирмы «Калория» разработали линейку молочных продуктов с любимыми ароматами: ванили, банана, клубники и шоколада. Эти молочные продукты в своем составе содержат: натуральное молоко, сахарозаменитель и ароматическую добавку. Молоко содержит все питательные вещества: полноценные белки, жир, углеводы, минеральные вещества, в том числе микроэлементы, а также витамины, ферменты. Эти вещества находятся в молоке в соотношении, которое соответствует потребностям человека. Усвояемость веществ молока высокая: белков - 96%, жира - 95 %, углеводов - 98%. Более того, молоко стимулирует усвоение питательных веществ из других пищевых продуктов.

       Особенность многих компонентов молока заключается в том, что природа не повторяет их ни в каком другом продукте питания. Молочный жир отличается особым составом, вкусом и высокой усвояемостью. Молочные белки содержат все незаменимые аминокислоты. Установлено, например, что литр молока или полученные из него продукты удовлетворяют почти половину суточной потребности взрослого человека в незаменимых аминокислотах. Молочный сахар (лактоза) является существенным источником энергии. Он содержит глюкозу и галактозу. Чрезвычайно разнообразен минеральный состав молока: в нем есть натрий, магний, цинк, йод, фтор, а главное - кальций и фосфор, при недостатке которых хрупкими становятся кости, нарушается нормальная работа нервно- мышечной системы, кровеносных сосудов, ухудшается свертываемость крови. 0,5 литра молока в день может удовлетворить среднесуточную потребность организма в кальции.

       Аромат банана будет радовать детей, напоминая о солнечном тропическом фрукте, жарком континенте, где царит вечное лето, а под ярким солнцем растут высокие пальмы. Ванильный вкус продукта молочного ассоциируется у детей с любимым лакомством — сливочным мороженым. Продукт молочный с ароматом клубники фирмы «Калория» пить не только полезно, но и приятно, ведь оно имеет сладкий вкус и нежный аромат клубники. Продукт молочный с ароматом шоколада - это лакомство, которое кроме удовольствия приносит огромную пользу быстрорастущему организму.

По вопросам заключения договоров и приобретения продукции, пожалуйста, обращайтесь по телефонам службы сбыта:

тел. (861-64) 7-15-73, 68-8-52, факс (861-64) 64-1-26, моб. +7 (918) 955-01-39

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Ознакомиться с условиями типового договора поставки продукции.

НОВИНКА!

"СуперMilk" -  молоко ультрапастеризованное  для питания детей дошкольного и школьного возраста

       По пищевой ценности молоко – самый совершенный продукт, созданный самой природой. Молоко удовлетворяет потребности растущего организма в белке, кальции и многих других необходимых веществах. В возрасте  с 6 до 14 лет организм ребенка должен получить более килограмма кальция. Выпивая всего  200 мл  цельного молока (жирностью 3,2%), дети получают  40% дневной нормы кальция  и витамина В2, 24% витамина А и до 16 % жиров и белка. Молоко обеспечивает ребенка практически  всеми незаменимыми аминокислотами, так необходимыми для развития организма, особенно в детском периоде.

   Аксиомой является  утверждение о том, что недостаток питания в детстве нельзя компенсировать во взрослом возрасте. Согласно рекомендациям НИИ Питания Российской Академии  медицинских наук (РАМН), молоко является оптимальным продуктом для профилактики нутриентной недостаточности у детей и подростков.

   Понимая, что молочные продукты должны занять важное место в питании школьника специалисты фирмы «Калория»  готовы предложить   молоко ультрапастеризованное с массовой долей жира 3,2%  в индивидуальной упаковке по  200 граммов.   Лучше всего для него подходит асептическая порционная упаковка объемом  200 мл с трубочкой. Такая многослойная и стерильная упаковка гигиенична и безопасна. А объем упаковки 200 мл может компенсировать пропущенный ребенком завтрак и обеспечить его необходимой энергией и бодростью для продолжительной умственной нагрузки или физических упражнений в школе.

  Для этого  приобретено  импортное оборудование – линия производства ультрапастеризованного молока для питания детей дошкольного и школьного возраста производительностью 7000 упаковок в час. Сочетание высокой температуры и кратковременной выдержки в течение 2 секунд  позволяет убить  в молоке ненужную микрофлору,  сохраняя  при этом максимум витаминов  и  микроэлементов. Разработанные технологии и высокое качество сырого молока позволяют без консервантов хранить упакованное молоко до трех месяцев. При этом вкусовые и питательные характеристики молока сохраняются.

По вопросам заключения договоров и приобретения продукции, пожалуйста, обращайтесь по телефонам службы сбыта:

тел. (861-64) 7-15-73, 68-8-52, факс (861-64) 64-1-26, моб. +7 (918) 955-01-39

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Ознакомиться с условиями типового договора поставки продукции.

НОВИНКА!

Морс — прохладительный напиток на основе натурального ягодного сока.

      Издавна морсы употреблялись на Руси как жаждоутоляющие, жаропонижающие и витаминные напитки. Морсы из клюквы и брусники употребляли при простудных заболеваниях, для понижения температуры, при ангине и ревматизме.

        Морс из клюквы и земляники нормализует обмен веществ, положительно влияет на кровеносную систему и улучшает процесс пищеварения. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм, повышает тонус, умственные и физические способности человека.

        Морс из клюквы и малины — прекрасное жаропонижающее средство. Эффективно используется для профилактики простудных заболеваний. Содержит глюкозу, фруктозу, органические кислоты и целый комплекс необходимых человеку витаминов. Ягодный сбор хорошо утоляет жажду, возбуждает аппетит, полезен для восстановления сил после болезни, активизирует пищеварительную деятельность, содержит большое количество витаминов, в том числе С и Р.

         На вкус морсы напоминают сок, однако, этот напиток сильно отличается от последнего как технологией изготовления, так и по составу. Более половины содержимого морсов составляет вода, остальная часть - соки ягод или фруктов. В состав морсов также входят саxap или фруктоза и несколько видов сока разных фруктов или ягод.

        Если сравнивать пищевую ценность морсов и соков, то преимущество окажется не на стороне первых. Однако морсы лучше, чем соки, утоляют жажду, меньше нагружают поджелудочную железу. Кроме того, напитки из клюквы, брусники, смородины редко вызывают аллергические реакции. Что касается пищевой ценности и полезных свойств морсов, то они определяются набором ягод, входящих в их состав для его приготовления. В вырабатываемый фирмой «Калория» морс входят лесные ягоды. Они придают напитку неповторимый вкус и аромат, а также являются источником органических кислот, витаминов, минеральных солей, пектина. В морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру. Подают морс в кувшинах или стаканах. Зимой его принято подавать теплым, летом - с кусочками льда.

По вопросам заключения договоров и приобретения продукции, пожалуйста, обращайтесь по телефонам службы сбыта:

тел. (861-64) 7-15-73, 68-8-52, факс (861-64) 64-1-26, моб. +7 (918) 955-01-39

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Ознакомиться с условиями типового договора поставки продукции.

НОВИНКА!

 "Кубань-плезир" - единственный в России элитный сыр с белой плесенью

       Гамма сыров разных стран необычайно  велика  и  разнообразна.  Российское  сыроделие  является  частью истории  и  в особенности  культуры страны. Многолетний опыт и традиции сыроварения  в  России  в  настоящее время очень активно объединяются с практикой сыроваров мира. Результатом такого синтеза стал уникальный в своем роде и единственный производимый в России сыр с белой плесенью «Кубань-Плезир»,  что переводится  с французского как «Кубанское удовольствие». Теперь можно с уверенностью сказать, что появился особый кубанский сыр, который соответствует своей цене, как элитное вино.

       «Кубань-Плезир» —  уникальный российский  сыр,  который можно назвать родным братом французского «Камамбера». Его авторы, специалисты фирмы «Калория», в течение трех лет опытным  путем  отрабатывали  оригинальную  технологию производства нового для российских переработчиков продукта. Этот мягкий  сыр  с  плесенью  на корочке изготавливают из  коровьего молока. Сверху он покрыт мягкой, тонкой, слегка плотной и упругой корочкой с мицелием белой плесени. Его мякоть слегка маслянистая и мягкая, напоминающая плавленый сыр. Мягкий, сочетающий в себе слегка острый и свежий вкус, не лишенный пикантности. Запах  «Кубань-Плезир»  весьма сложен и плохо поддается описанию.

       Можно  сказать лишь,  что он должен содержать два основных тона – мощный,  выраженный  запах молока  и легкий, неназойливый запах плесени. Остальные полутона  зависят лишь от развитости  Ваших  обоняния и фантазии. Большинство  говорят о  запахе грибного леса, а поэтичным натурам он  напоминает  осенний  листопад. Представьте себе: Вы кладете на язык кусочек сыра, и Вас захлестывает целый поток  вкусовых  ощущений:  легкий запах  плесени и  тонкий, совершенный аромат; нежный,  тающий во рту словно крем, он намного вкуснее всех сортов сыра, которые Вам доводилось пробовать.

       «Кубань-Плезир» обладает исключительно  полезными  для  здоровья свойствами. Он содержит много белков и минеральных солей, молочных бактерий, которые способствуют развитию иммунитета,  является  важнейшим поставщиком кальция и фосфора для организма.  100  граммов  такого  сыра покрывают  дневную  потребность  в кальции  на  30-40%, фосфора –  на 12-20%. Следует особо отметить,  что в  сырах  типа «Кубань-Плезир» около 80%  кальция и  55% фосфора находится в корочке. В таком сочетании эти полезные элементы усваиваются организмом полностью. Не стоит забывать, что  кальций  абсолютно  необходим для  нормальной  работы  сердечной мышцы, нервной системы, а вместе с фосфором  обеспечивает  прочность и  твердость  костей и  зубов. Миллионы людей  страдают от остеопороза из-за недостатка  кальция в питании. Особенно велика потребность в  этом химическом  элементе  у детей и подростков, так как он идет на рост костей скелета. Микроорганизмы  плесени, содержащиеся в корочке нового сыра, попадая в организм, поглощают вредную микрофлору и восстанавливают собственные полезные бактерии.

       Сыр —  уникальный  продукт,  он лучше,  чем  любое  сложное  блюдо, состоящее из множества ингредиентов, сочетается с красным вином. Нет ничего проще, вкуснее и  сытнее, чем легкая трапеза, состоящая из нескольких  кусков  сыра  с  хлебом,  салатом и  свежими фруктами.  Вместе  с  тем рекомендуется подавать  сыр в  конце каждого обычного обеда или ужина, поскольку только так можно стать его настоящим  знатоком. Охлажденный сыр перед употреблением в пищу надо полчаса выдержать в тепле — это восстановит его запах и вкус.

       «Кубань-Плезир» удостоен золотых медалей и дипломов на всероссийском смотре-конкурсе «Молочные продукты — 2006» в Адлере и на 8-ой российской агропромышленной выставке в Москве «Золотая осень».

       Сыр «Кубань-Плезир» — причудливый, рано  созревший, яркий и  возбуждающий до  последнего кусочка — подарок для гурманов от фирмы «Калория»!      

тел. (861-64) 7-15-73, 68-8-52, факс (861-64) 64-1-26, моб. +7 (918) 955-01-39

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Ознакомиться с условиями типового договора поставки продукции.

Стратегия выбора упаковочного материала учитывает общие и специфические требования и определяется многими факторами, прежде всего соответствием гигиеническим нормативам [1], а также технологическими особенностями производства тары, видом укупорочных средств, сроками хранения и реализации продукции и в целом рентабельностью производства.