На пресс-конференции 16 сентября генеральный директор ГПО "Управление пищевой промышленности Мингорисполкома" (КУП "Минскгорпищепром") Глафира Ермакович сообщила, что минские гормолзаводы возвращают в хозяйства сырье, если обнаруживают в нем следы антибиотиков.

Она напомнила, что у белорусских предприятий в июне текущего года возникли проблемы по экспорту продукции в Россию в связи с обнаружением в ней следов антибиотиков. По словам Ермаковой, в Беларуси и многих других странах допускается наличие в молочной продукции следов антибиотиков, в России по новому техрегламенту — не разрешается. Теперь молочные предприятия ежедневно проводят анализ сырья на антибиотики, и в случае их обнаружения вся партия возвращается в хозяйства, поставившие сырье.

Ермакова также отметила, что "сейчас проблем с поставкой молочной продукции в Россию нет, получены все необходимые санэпидзаключения и сертификаты".

Кроме этого, на минских предприятиях не производится сухое молоко и продукция, восстановленная из него, для производства используется только цельное молоко, сообщила Ермакова. Сырье для молокозаводов поставляется в основном из Минской области, а также из хозяйств Могилевской, Гродненской и Витебской областей.