Телефон: 8(86164)7-15-73 

Сыр "Кубанский Блюз" с голубой плесенью

Яркий вкус, интригующий аромат, удивительная нежность и пикантная острота — все это сочетает в себе сыр с голубой плесенью «Кубанский блюз». Он является разновидностью  полутвердых  сыров. Сыр покрывают фольгой, чтобы предотвратить потерю веса от испарения и не повредить натуральную корочку. А под упаковкой скрывается аппетитный сыр цвета слоновой кости с ярко проступающими голубыми прожилками, жирный, твердый и эластичный, с бархатистой или гладкой корочкой. Внутри - маслянистая мякоть с голубой плесенью, которая образует небольшие полости. Сыр «Кубанский блюз» отличается ярко выраженным неповторимым вкусом, напоминающим вкус лесных орехов.

С ним прекрасно гармонируют сладости: мед, конфитюр, орехи и свежие фрукты (манго, груши, виноград, клубника, смородина и многие другие за исключением цитрусовых). Весьма необычное сочетание соленого со сладким по достоинству оценено многими — однако границы сочетаемости двух полярных вкусов каждый определяет сам.

Для приготовления голубых сыров в сырное тесто добавляют споры Penicilium roqufopty, именно этот грибок и создает голубые прожилки.  

Этот сыр будет являться украшением Вашего стола. Обычно его подают в конце обеда, нарезанным на кусочки или в составе десерта. А ни с чем не сравнимый вкус прекрасно дополнит сухое красное или белое вино.

Производитель: ООО фирма "Калория"
Срок годности: 30 суток
t хранения: от 0°С до +8°С

Отзывы  

#68 Екатерина 11.05.2017 11:26
Я долгое время не покупала такие сыры, потому что все аналоги заграничных, мне вообще никак не нравились. А "кубанский блюз" взяла в "вкусвилле", заранее зная, что кусочек отломлю на пробу и выкину,...но я была поражена, за первым кусочком уплела весь кусок!!!Этот вкус на высоком уровне! А я знаю толк в таких сырах!!! Теперь раз в неделю балую себя. Мне очень понравился!!! :roll:
Цитировать
#67 ООО фирма Калория 14.12.2016 09:51
Цитирую Евгений:
Купил сегодня на пробу Кубанский Блюз и бразильскую горгондзолу, разница в цене 150р за кг, а по вкусовым качествам кубанский и рядом не стоял, ну не сыр это с "благородной плесенью", нет! А ведь еще во времена СССР был Рокфор, который был не хуже французского, почему тогда умели делать, а сейчас нет...

Уважаемый Евгений, то, что Вы пишите, важно для нас. При этом хотим отметить, что вкусы у всех разные, о них не спорят. Сыр «Кубанский блюз» относится к группе сыров с голубой плесенью. Наши технологи работали не один год для того что бы создать этот вид сыра и не стремились скопировать импортные аналоги, а хотели создать сыр под нашего потребителя, учитывая опыт продаж. Возможно для Вас по вкусу более зрелые сыры, ведь «Горгонзола (горгондзола, горгонцола, итал. Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских голубых десертных сыров, отличающийся характерным резким вкусом. Запах ее можно назвать скорее грубым, ореховым, но не ярким». Многие покупатели говорят о том, что наши вкуснее, импортных, кому-то не нравится. К месту заметить, что сыр «Кубанский блюз» в 2015 году завоевал золотую медаль на конкурсе качества, который проходил на международной молочной неделе в городе Углич. А это дорогого стоит, потому как оценивали специалисты высокого уровня, являющиеся экспертами в своей отрасли. Но самое главное – это стабильный рост продаж по этому продукту, а значит наши покупатели голосуют рублем (!). Но несмотря на это мы ценим и уважаем мнение каждого потребителя нашей молочной продукции. Надеемся, Вы попробуете и другую нашу продукцию и станете постоянным ее покупателем.
Цитировать
#66 Евгений 13.12.2016 11:48
Купил сегодня на пробу Кубанский Блюз и бразильскую горгондзолу, разница в цене 150р за кг, а по вкусовым качествам кубанский и рядом не стоял, ну не сыр это с "благородной плесенью", нет! А ведь еще во времена СССР был Рокфор, который был не хуже французского, почему тогда умели делать, а сейчас нет...
Цитировать
#65 Денис Прокофьев 27.09.2016 12:38
Добрый день! Сыр с плесенью "Кубанский Блюз" - это супер!!! Очень вкусно с вином. Спасибо!
Цитировать
#64 ООО фирма Калория 20.08.2016 06:12
Цитирую Павел:
Здравствуйте,где можно купить ваш сыр в Чайковском?

Павел, добрый день.
Спасибо за интерес к продукции нашей фирмы. На сегодняшний день ООО фирма "Калория" не проводит прямых поставок молочной продукции в гор. Чайковский. Поэтому приглашаем к сотрудничеству оптовых покупателей 8) в Вашем регионе.
Цитировать
#63 Павел 19.08.2016 13:24
Здравствуйте,где можно купить ваш сыр в Чайковском?
Цитировать
#62 ООО фирма Калория 03.08.2016 13:24
Цитирую Олеся:
Добрый день!) подскажите пожалуйста, где можно купить кубанский блюз в Санкт-Петербурге??)


Добрый день, Олеся.
Спасибо Вам за обращение. Приобрести сыр Кубанский Блюз в Санкт -Петербурге можно в магазинах «100% вкуса», «Мандаринка», «Династия», «Рассвет», «Сезон», «Северный», сеть «Колбаскин и огурчиков», «Продукты 24», «Диета 24», сеть торговых точек X5 Retail Group. В ближайшее время перечень магазинов будет расширяться. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных клиентов.
Цитировать
#61 Олеся 02.08.2016 19:16
Добрый день!) подскажите пожалуйста, где можно купить кубанский блюз в Санкт-Петербурге??)
Цитировать
#60 ООО фирма Калория 29.07.2016 13:35
[quote name="Тамара"]
Добрый день! Скажите пожалуйста, где можно купить ваши сыры в Москве? Раньше в Ашане было, но теперь там остался только сулугуни... Где найти полный ассортимент?

Добрый день, Тамара!
Спасибо Вам за проявленный интерес к нашей продукции. Мы, как и прежде, поставляем некоторые позиции из всего ассортимента в сеть Ашан г. Москва, а это из группы рассольных сыров – Брынза и Сулугуни, из группы элитных сыров - Рависман с белой плесенью и Кубанский блюз с голубой. После завершения реконструкции цеха возобновим поставки сыра с белой плесенью – Кубань Плезир. Поэтому спрашивайте у сотрудников торговых точек наличие данной продукции на полках.
Хорошего Вам дня!
Цитировать
#59 Тамара 29.07.2016 12:38
Добрый день! Скажите пожалуйста, где можно купить ваши сыры в Москве? Раньше в Ашане было, но теперь там остался только сулугуни... Где найти полный ассортимент?
Цитировать

Добавить отзыв


Защитный код
Обновить

Webseite www.webdesigner-profi.de
Наверх