Телефон: 8(86164)7-15-73 

prod

Сыр "Кубань-Плезир" с белой плесенью

Сыр «Кубань-Плезир», в переводе «Кубанское удовольствие» - это сыр с плесенью, выработанный по уникальной технологии из коровьего молока. На Кубани впервые этот замечательный сыр начали вырабатывать на фирме «Калория». Сыр имеет нежный сливочный вкус, со слегка грибным привкусом и лёгкой горечью, которые придают сыру пикантность. Он имеет мягкую, тонкую, слегка плотную и упругую корочку, покрытую белой плесенью, которая способствует продуцирование солей Са и Р. В сыре содержится 45-60 % жира, около 25% белков и практически все витамины необходимые для жизнедеятельности человека (А, В3, В1, В2, В6, В9, В12, Е, РР, Н). Ученые напоминают, что витамины (кроме витамина D и небольшого количества витамина В12) не синтезируются в организме – они поступают только с продуктами питания. Сыр – один из основных поставщиков витаминов.

Сыр «Кубань-Плезир» обладает исключительно полезными для здоровья свойствами, он является важнейшим источником кальция (Са) и фосфора (Р) для организма. 100 грамм такого сыра покрывают дневную потребность в Са на 30-40 %, Р-на 12-20 %. Следует напомнить, что Са абсолютно необходим для нормальной работы сердечной мышцы, нервной системы; Са и Р обеспечивают прочность и твердость костей и зубов.

Миллионы людей страдают от остеопороза из-за недостатка Са в питании. Особенно велика потребности в Са у детей и подростков, так как он идет на рост костей скелета. Следует отметить, что в сырах типа «Кубань-Плезир», в которых рН на поверхности зрелого сыра нейтральный или близкий к нейтральному, около 80 % Са и 55 % Р находится в корочке.

Сыр «Кубань-Плезир» относится к продуктам здорового питания.

Производитель: ООО фирма "Калория"
Срок годности: 30 суток
t хранения: от +2°С до +6°C

Отзывы  

#27 ООО фирма Калория 25.08.2017 16:06
Цитирую Майя:

Добрый день! Очень удивлена положительными отзывами!!! Когда раскрыла этот "Камамбер" - ощутила явный аромат клея ПВА! Да еще и видны следы от шпателя, когда обмазывали эту массу! А когда попробовала, возник один вопрос: ЧТО ЭТО!??? За такие немалые деньги такое .... не хочу здесь употреблять нелитературные слова, но они просятся. Такое разочарование(((( Полагаю мой отзыв не появится на странице, учитывая, что здесь только положительные... Другие сыры не пробовала, да и желания не возникло((( Получите, блин, импортозамещение...слеза наворачивается...

Добрый день, Майя. Спасибо за обращение к нам, за разъяснением по качеству наших сыров. Проще было бы отвечать на Ваше обращение, зная, когда сыр выработан, о какой партии идет речь и где он приобретался, (просим указывать это).
Руководство фирмы уделяет огромное внимание качеству выпускаемой продукции, и мы благодарны каждому клиенту за обращение в адрес нашей фирмы по вопросу качества. Мы никого не оставляем без ответа, поскольку весьма заинтересованы, в том, чтобы наша продукция доставлялась до конечного потребителя качественной и безопасной.
Получив от Вас претензию о неприятном запахе сыра «Кубань Плезир», мы впервые столкнулись с такой ситуацией. Наша фирма уже много лет производит сыры с плесенью. Технология их производства совершенно новая для России, и она разработана нашими специалистами, поэтому мы как никто дорожим репутацией – вырабатываем сыр практически в стерильных условиях, бережно упаковываем в самую качественную фольгу. Вы пишите, что на поверхности сыра видны следы от шпателя, когда обмазывали эту массу, хотелось бы сказать следующее, что плесень на поверхности сыра не обмазывают шпателем, а она растет при определенных условиях (температуры и влажности). В момент развития плесени, она выглядит как пушок, сыр выкладывается на сетки и в процессе нарастания плесени несколько раз переворачивается, оставляя на поверхности следы от сеток, а не от шпателя, а при упаковывании в фольгу поверхность сыра приминается.
Мы прилагаем все силы, средства для того, чтобы потребитель остался доволен нашей продукцией.
С уважением,
Наталья, начальник ОТК
Цитировать
#26 Майя 25.08.2017 11:52
Добрый день! Очень удивлена положительными отзывами!!! Когда раскрыла этот "Камамбер" - ощутила явный аромат клея ПВА! Да еще и видны следы от шпателя, когда обмазывали эту массу! А когда попробовала, возник один вопрос: ЧТО ЭТО!??? За такие немалые деньги такое .... не хочу здесь употреблять нелитературные слова, но они просятся. Такое разочарование(((( Полагаю мой отзыв не появится на странице, учитывая, что здесь только положительные... Другие сыры не пробовала, да и желания не возникло((( Получите, блин, импортозамещение...слеза наворачивается...
Цитировать
#25 Ирина 06.08.2017 09:04
Очень вкусный сыр! Очень обрадовались когда увидели вашу продукцию на ярмарке выходного дня в Москве район Жулебино. В итоге попробовали всё что привезли и всё очень вкусно! Надеюсь вы к нам будете приезжать!
Цитировать
#24 ПОЛИНА 29.05.2017 12:29
Замечательный сыр! Ароматная плесневая корочка и нежная , сливочная текстура , с легким ароматом грибов! Ни какой кислинки во вкусе НЕТ!Спасибо!!!
Цитировать
#23 Анна 12.04.2017 15:01
Добрый день!
Спасибо огромное за создание чудесного сыра "Кубань-Плезир", Всем кто работал над его созданием и изготовлением!!!!
Цитировать
#22 Владимир 20.04.2016 20:13
Огромное спасибо Вам за сыр Кубань-Плезир. Отличный вкус, приемлемая цена. Вы приобрели постоянного покупателя в моем лице :D Единственный момент: по моему мнению упаковка должна быть в два раза меньше, около 130 г. Продукт деликатесный и, все-таки, хочется наслаждаться свежим сыром, а 230 грамм многовато для одной трапезы
Цитировать
#21 ирина 31.03.2016 21:57
сыр очень достойный! СПАСИБО!
Цитировать
#20 ООО фирма Калория 15.01.2016 16:38
Цитирую Марина:
Доброй ночи! Подскажите, где в Сочи можно купить данный сыр?

Здравствуйте, Марина. Большое спасибо за интерес к нашей продукции. Приобрести сыры фирмы «Калория» можно в Магнитах г.Сочи. пер. Виноградный 2, ул.Транспортная дом № 2а, ул. Приреченская дом № 2/5.
Цитировать
#19 Марина 13.01.2016 04:49
Доброй ночи! Подскажите, где в Сочи можно купить данный сыр?
Цитировать
#18 ООО фирма Калория 08.01.2016 12:38
Сергей, спасибо за отзыв.
Вкусы у всех разные, о них не спорят. Сыр "Кубань-Плезир" относится к группе сыров с белой плесенью. Наши технологи работали не один год для того что бы создать такой сыр в котором были уменьшены активные вкусы и запахи, которые имелись в классическом камамбере. Мы не стремились скопировать импортные аналоги, а хотели создать сыр под нашего потребителя, учитывая опыт продаж. Многие покупатели говорят о том, что наши вкуснее, импортных, кому-то не нравится. Мы уважаем каждое мнение. Как говорится на вкус и цвет товарищей нет. В нашей линейке есть сыры с белой плесенью, аналогов которых нет в мире. Наверно Вы являетесь ценителем сыров с плесенью по классической технологии с очень мягкой консистенцией и запахом, очень жаль что мы не смогли оправдать Ваши ожидания, но таких покупателей как Вы к большому сожалению меньше. На сегодняшний день продолжается работа над созданием новых сыров, возможно один из них подойдет по вкусу и Вам, к лету собираемся выпустить сыр аналогичный камамберу о чем обязательно сообщим на нашем сайте. На счёт цены у нас было уже много ответов на отзывы, с которыми Вы можете ознакомиться в комментариях.
Цитировать

Добавить отзыв


Защитный код
Обновить

Webseite www.webdesigner-profi.de
Наверх