| Рецепты салатов |
 |
 |
 |
| Автор: admin |
| 03.05.2009 09:09 |
|
Для приготовления следует использовать сыр плавленый "Южный". Любители остренького могут использовать сыр плавленый "Южный" со специями. Салат "СЫРНЫЙ" Плавленый сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом, поперчить, посолить и перемешать. Плавленый сыр - 200 гр., майонез - 150 гр., яйцо - 2шт., перец и соль - по вкусу. Салат "ШАПКА МОНОМАХА" Морковь натереть на крупной терке, курагу мелко порезать, заправить майонезом, уложить в центре тарелки горкой. Сыр плавленый и чеснок натереть на терке, заправить майонезом, уложить вторым кругом вокруг моркови. Свеклу с черносливом и майонезом уложить третьим кругом. Овощи предварительно отварены. Плавленый сыр - 100 гр., морковь крупная - 2 шт., курага - 70 гр., чеснок - 2 зуб., свекла - 1 шт., чернослив - 100 гр., майонез - 150 гр. Салат "ЗАКУСОЧНЫЙ" Отварить яйца, разрезать пополам, достать желток. Плавленый сыр натереть, смешать с желтком и майонезом, добавить чеснок, лук зеленый и крупно нашинкованный белок. Яйца - 10 шт., сыр плавленый - 150 гр., майонез - 150 гр., чеснок - 2 зуб., лук зеленый - 100 г. Салат "ОРБИТА" Свежую капусту нашинковать, посыпать черным молотым перцем. Плавленый сыр натереть на терке, смешать с капустой, добавить соль, уксус по вкусу. Подавать с подсолнечным маслом Капуста - 500 гр., сыр плавленый - 200 гр., соль, уксус и подсолнечное масло - по вкусу. Салат "ЛЕТНИЙ" Сырую свеклу натереть на терке, добавить натертый плавленый сыр, добавить измельченный чеснок. Все перемешать и заправить майонезом. Свекла - 1 шт., сыр плавленый - 100 гр., чеснок - 2 зуб., майонез - 150 гр. Салат "ПРАЗДНИЧНЫЙ" Натертый плавленый сыр перемешать с измельченными вареными яйцами, добавить зеленый горошек, заправить майонезом. Украсить зеленым горошком. Сыр плавленый - 100 гр., яйцо - 5 шт., зеленый горошек - 1 б., майонез - 150 гр. Салат "МОЛОДЕЖНЫЙ" Натертую свежую морковь смешать с измельченным плавленым сыром. Заправить майолнезом. Морковь - 300 гр., сыр плавленый - 100 гр., майонез - 200 гр. Салат "ДОМАШНИЙ" Картофель вареный нарезать мелкими кубиками, добавить измельченный репчатый лук и натертый на терке плавленый сыр. Заправить майонезом. Сверху украсить салат зеленым луком. Картофель вареный - 750 гр., сыр плавленый - 150 гр., лук репчатый - 2-3 шт., майонез - 150 гр.
|
